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le petit atelier*
もっちり*きな粉蒸しパン(BP Free)
ベーキングパウダーを使わずに
レーズン酵母の元種で作るお菓子作り*
こういう シンプルで 飾らない素朴なお菓子がわたしは大好きです。。
もっちり*シンプルきな粉蒸しパン
【材料 5センチくらいのシリコン型4個分】
きな粉 20g
上新粉 25g
元種 80g
甜菜糖 15g
豆乳 45g
材料をボウルで混ぜて 型に入れ 温かいところに3時間くらい置く。
↓
種が少し膨らんだら 15分蒸して出来上がり。
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